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鐵皮石斛屬常用緊缺的中藥材和中成藥配方藥。名列中華九大仙草之首，被國際藥用植物界稱為“藥界大熊貓”。市科技局連續(xù)兩年，以市科技計劃項目支持廈門塔斯曼生物工程有限公司（簡稱“塔斯曼”）開展科技創(chuàng)新，依靠科技的力量，該公司2010年注冊至今五年，已在全國推廣三十余家4000畝的鐵皮石斛生產基地，建成集研發(fā)、種植、深加工、銷售為一體的鐵皮石斛全產業(yè)鏈。

一是建立GAP體系，實現(xiàn)農業(yè)物聯(lián)網的應用。塔斯曼嚴格按照GAP體系，在溫室和基地建設方面加大科技投入，在廈建設有6000㎡組培大樓及15000㎡現(xiàn)代化GAP智能溫室，為全國最高標準的單體面積最大的現(xiàn)代化智能溫室，年可供500萬瓶瓶苗的種苗快速繁育體系，實現(xiàn)把水、光照、溫濕度以及惡劣氣候的全自動化實時控制和管理，建立農業(yè)物聯(lián)網系統(tǒng)，并于2013年通過了福建省農業(yè)物聯(lián)網應用示范點認定。二是加強科研院校合作，實現(xiàn)科技強企戰(zhàn)略。在石斛種質資源引進、繁殖和產業(yè)化推廣方面，積極與國內外多家高校合作。引進了近200個石斛種源，有80余份進行了植物學形態(tài)觀察，有20余份完成了分子圖譜標記和多糖總糖初步檢測，完成了兩個石斛品種（系）的篩選、擴繁和產業(yè)化推廣工作，并取得國家瀕危物種科學委員會的可大規(guī)模種植的資格認證。此外，申請了三十余項發(fā)明和實用新型專利。公司擁有“王壽山”商標，產品質量經第三方檢測，達到國內領先水平。三是拓寬創(chuàng)新思維，研制鐵皮石斛的新產品。從鐵皮石斛苗、鮮條和楓斗等傳統(tǒng)產品，衍生出鐵皮石斛紅茶、葉茶、花葉茶、酒、膠囊、精粉、蠶絲面膜、手工皂、泡腳包等一系列新產品。尤其將鐵皮石斛葉子變廢為寶，研制鐵皮石斛紅茶，不僅保留石斛多糖、生物堿等營養(yǎng)成分，其通過葉茶與紅茶的配比使得石斛茶的口感更加柔和，更符合南方人的口味，具有降三高、調理陰陽、潤肺生津、養(yǎng)生保健等功效。四是開發(fā)休閑農業(yè)項目，打造“中藥材種植+科研科普+旅游觀光+休閑度假+養(yǎng)生養(yǎng)老”的現(xiàn)代生態(tài)園區(qū)。以藥用植物為主體，多元文化旅游項目為輔的園藝格局，利用園內的藥物作為原材料，開發(fā)藥膳粥、藥膳湯、保健茶、藥浴及老年藥膳養(yǎng)生園等項目。利用現(xiàn)有坑內水庫已開發(fā)系列水上項目：垂釣、棋類、餐飲等休閑類項目，結合石斛科技園區(qū)，不僅能休閑、娛樂，而且還能學到很多中草藥的科普知識，向游客展示中華中醫(yī)藥的輝煌成就。

（社會科技處 方舒玫）